No te pierdas de ir a Sudáfrica y conocer su esencia

No es ninguna casualidad que la República Sudafricana se conozca como el país del arcoíris. Su población sigue siendo absolutamente heterogénea, conservando cada grupo sus propias señas de identidad.

Por otra parte, pocos destinos en el mundo pueden competir con sus parques nacionales, con el esplendor de sus grandes ciudades, sus cientos de kilómetros de playas y lo padrísimo de sus paisajes.

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Sería ingenuo pensar que en un par de semanas se puede conocer lo mejor de Sudáfrica, pero sí da tiempo para descubrir la esencia del lugar, sus inmensos contrastes e incluso asomarse a otros países cercanos, como al delicioso Suazilandia que parece anclado en una extraña burbuja del tiempo, a Zimbabue, donde se puede disfrutar en toda su grandeza de las célebres cataratas Victoria, o a Botsuana y su Parque Nacional de Chobe.

Cualquier momento del año es bueno para visitar esta parte del planeta pero al encontrarse en el hemisferio sur, su verano corresponde con nuestro invierno, por lo que hasta mayo o junio se dan las condiciones perfectas.

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El punto de entrada es casi siempre Johannesburgo (o Jo’burg, como se la conoce allí). Es una gran capital, tan compleja como fascinante. Es cierto que hay barrios que todavía pueden ser muy peligrosos pero el viajero en general no va a tener ningún problema si actúa con sentido común. La mayoría de los hoteles se encuentran en la zona norte donde vive la población blanca y también se concentran los grandes centros comerciales, vale la pena también aventurarse por otras zonas como Melville, Greenside o Norwood, cuajados de restaurantes y lugares donde tomar una copa.

El parque Kruger, la estrella del lugar

En Pretoria no se suele hacer noche normalmente, se sigue camino a la provincia de Mpumalanga, dominada por las planicies de Lowveld y rodeadas a su vez por las montañas del Dragon o Drakensberg, donde se encuentran cimas que rondan los tres mil quinientos metros de altitud. Aunque el principal objetivo de los viajeros es el Parque Kruger, vale la pena pernoctar de camino en un lugar histórico como Pilgrim’s Rest. Declarado Monumento Nacional, nos da una idea de cómo podían ser los pueblos mineros relacionados con la fiebre del oro a finales del siglo XIX. A la mañana siguiente no hay que perderse desde la Ventana de Dios o God’s Window el cañón de treinta kilómetros de largo del río Blyde, sin duda uno de los atractivos naturales más impresionantes del país africano. Un lugar para explorar a pie con detenimiento y calma pero que quizás hay que reservar para un segundo viaje.

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Largas y tranquilas playas

Se puede comenzar por las de la Costa de los Elefantes, en Maputaland, sin duda uno de los lugares más hermosos de esta parte del mundo, pero sobre todo hay que conocer las que rodean a Durban, otra de las grandes ciudades de la República Sudafricana. Con su paseo marítimo kilométrico bordeado de elegantes cafés, hoteles de lujo y tiendas de corte occidental, podría recordarnos a Miami o a Río de Janeiro pero solo hay que adentrarse un poco en el tejido urbano para descubrir sus múltiples facetas y su característico sabor zulú-hindú. 

Para el final del viaje hay que reservar Ciudad del Cabo y la extensa y rica provincia del mismo nombre, para muchos viajeros el rincón más atractivo y fácil de disfrutar de todo el país. Aunque los contrastes sociales son tan fuertes como en cualquier otra parte, se respira un ambiente multicultural que se puede calificar como europeo, con multitud de barrios y pueblos, cada uno con su propia idiosincrasia.

Renta un auto en tus vacaciones: ventajas y precauciones

Alquilar un coche en vacaciones es una opción que brinda muchas comodidades, algo que saben muy bien los amantes de los viajes por carretera. Dejar de estar pendiente de los horarios de tren, evitar la cola en largos embarques de avión o no pasar horas apretados en un autobús son algunos puntos a favor de conducir en el período vacacional. Además, parar cuando apetezca, recorrer la costa, desviarse del destino inicial o ampliar inesperadamente unas vacaciones son algunos de los beneficios que puede tener optar por el alquiler de un vehículo.

Las opciones para alquilar coches son cada vez más amplias. Las empresas de vehículos “rent a car” ofrecen distintos tipos de coches y, además, han adquirido recientemente más unidades. Según la Federación Nacional Empresarial de Alquiler de Vehículos (Feneval)en el año 2015, las compañías renovaron su flota y  adquirieron un 12,8% más de vehículos 97.000 vehículos más, ante “la previsión de un aumento de reservas ese verano”.

Factores como la disponibilidad absoluta de las compañías a la hora de alquilar un coche, el ahorro que supone o la adaptación de las empresas al cliente, hacen que alquilar un coche para las vacaciones sea especialmente cómodo.

Disponibilidad

Un coche puede recogerse en una determinada ciudad de salida y devolverse en su correspondiente oficina de destino. Los mostradores de coches están disponibles allá donde se vaya si la compañía dispone de una red amplia de locales, lo cual es cada vez menos un problema, ya que las empresas se están expandiendo. Por ejemplo, Avis, Hertz, Atesa, Europcar y Sixt se repartieron a principios de junio 54 locales de alquiler en 24 estaciones de ferrocarril de Alta Velocidad (AVE) de distintas ciudades españolas para el aparcamiento de 1.112 vehículos.

Además, en cuestiones de horario, los mostradores de estaciones y aeropuertos suelen estar más tiempo abiertos, pero en muchas ocasiones se puede hacer la entrega cuando estén cerradas, en espacios reservados para aparcar el vehículo.

Ahorro

Alquilar el coche permite ahorrarse el gasto anual de seguros y su mantenimiento el resto del año. Proceder a su alquiler en momentos puntuales como las vacaciones evita al usuario el pago de revisiones adicionales como la puesta a punto del vehículo previa a un largo viaje.

Los viajeros que opten por conducir por su cuenta evitan también el pago de billetes en aviones, trenes o autobuses, sobre todo a última hora, cuando el precio de estos métodos de transporte sube sustancialmente.

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Alquilar un coche en vacaciones es una opción que brinda muchas comodidades, algo que saben muy bien los amantes de los viajes por carretera. Dejar de estar pendiente de los horarios de tren, evitar la cola en largos embarques de avión o no pasar horas apretados en un autobús son algunos puntos a favor de conducir en el período vacacional. Además, parar cuando apetezca, recorrer la costa, desviarse del destino inicial o ampliar inesperadamente unas vacaciones son algunos de los beneficios que puede tener optar por el alquiler de un vehículo.

Adaptabilidad

No se necesita el mismo vehículo para todos los viajes. Cada ocasión es única e irrepetible, por la compañía, el terreno, las características del destino, etc. Por ello, los turistas necesitan un coche que se adapte a cada ocasión. Un monovolumen para una salida familiar al campo, un turismo urbanita para disfrutar los rincones de una ciudad, un deportivo si el viaje es sólo para dos o un descapotable para disfrutar de la carretera con buen tiempo. Las compañías de alquiler de coches se han percatado de esto y por ello ofrecen varios tipos de vehículo para alquilar.

Consejos

Aunque alquilar un coche tiene varios beneficios, hay que tener en cuenta algunas recomendaciones a la hora de proceder a ello. El Centro Europeo del Consumidor (ECC) en España explica que hay que tener en cuenta que las empresas que ofrecen este servicio acostumbran a presentar “un contrato donde constan los datos de la empresa y la identificación del cliente, del vehículo y las condiciones del alquiler”.

Requisitos

Para alquilar un coche es obligatorio ser mayor de edad y, además, tener cierta antigüedad en el carnet de conducir. Aunque los requisitos los establecen las compañías, la mayoría exigen que el conductor sea mayor de 20 años. Además, muchas empresas piden una antigüedad en el permiso de conducción de más de un año.

Por otro lado, otra de las condiciones que suele ser ineludible para que la empresa confíe uno de sus coches es la tarjeta de crédito, de la que procederán a retener la fianza directamente.

Antes de firmar el contrato

El ECC advierte de que el contrato debe detallar “tanto el precio del alquiler como el del seguro que se contrata”. Generalmente, el seguro se puede contratar de manera completa o con una franquicia por un determinado importe. Esto quiere decir que si se produce un accidente, el cliente deberá pagar cualquier desperfecto del vehículo, la reparación del cual no supere esta cantidad. No obstante, si se valora que el coste de la reparación es superior, irá a cargo de la compañía de seguros.

Cuando se realiza el contrato se puede incluir en él a un segundo conductor. Este extra puede tener un coste adicional por día que puede variar entre los 10 ó 15 euros por día y persona adicional.

Al firmar el contrato

Es importante leer atentamente el contrato antes de firmarlo y asegurarse de que se entienden perfectamente todas sus cláusulas, sobre todo si el usuario se encuentra en otro país y el convenio está escrito en una lengua extranjera. El Centro Europeo del Consumidor indica que no se debe dudar al solicitar cualquier aclaración que se considere oportuna. “Hay que tener presente las condiciones que se refieren a los supuestos de exoneración de responsabilidad por parte de la empresa”, indican.

Por ejemplo, algunos contratos establecen que en caso de accidente hay que comunicarlo a la empresa de alquiler del vehículo antes de 48 horas. “Si no se cumple este extremo es el consumidor quien deberá responder de cualquier daño que se haya producido en el vehículo”, matizan desde la organización.

Comprobaciones

Antes de comenzar a usar el coche hay que comprobar que se encuentra en perfecto estado. Una inspección general de ruedas, luces o interior, puede evitarle al turista un recargo a la hora de devolverlo, ya que si se encuentra algún desperfecto debe de avisar a la compañía para demostrar que no es el responsable de ellos.

A la hora de la entrega

La mayoría de las empresas imponen un límite de kilómetros, por ello, si el usuario prevé que va a realizar un viaje largo, puede ser conveniente contratar la posibilidad de no tenerlo, ya que de no hacerlo, podría haber un recargo posterior. Lo mismo ocurre en la fecha y hora de entrega del coche. Si el conductor se retrasase a la hora de entregar el vehículo, la empresa podría imponerle una sanción económica o quedarse parte de la fianza.

Otro punto que hay que tener en cuenta a la hora de devolver el automóvil es el combustible. Varias empresas de alquiler ofrecen el depósito lleno a la hora de alquilar el coche, pero piden que esté igual a la hora de devolverlo, no hacerlo podría suponer la no devolución de la fianza que se entregó al principio. Es importante que el coche se devuelva en perfecto estado, ya que en caso de no ser así, podría cobrar los gastos de limpieza o arreglo.

Seguro anti robo

El contrato de un seguro anti robo es imprescindible, ya que si el coche resultase sustraído, el arrendatario debería hacer frente al pago del vehículo. Además, el hurto de vehículos es un tema que preocupa a las compañías de alquiler, ya que según informó Miguel Ángel Saavedra, presidente de la Federación Nacional Empresarial de Alquiler de Vehículos, en la última reunión de la asociación, se están poniendo trabajos en marcha “con el fin de concretar las medidas pendientes que contribuyan a luchar contra el tráfico ilícito de vehículos, uno de los problemas más habituales del sector”.

Condiciones

Alquilar un coche para las vacaciones tiene muchos beneficios, pero sin duda, hay que tener en cuenta qué condiciones imponen las compañías y qué requisitos exigen las compañías de aseguradoras a la hora de firmar el seguro, además del precio final de los servicios. En este punto, el Centro Europeo del Consumidor (ECC) advierte de que en la medida que los precios del mercado son libres, hay que recordar que éstos pueden variar mucho entre una compañía y otra, por esto recomienda “comparar precios y servicios”. Realizar una comparación previa de todas las compañías de alquiler y de las compañías de seguros no sólo contribuye al ahorro del usuario, sino que puede evitarle muchos problemas a la hora de entregar el vehículo o en caso de accidente.

Arrugas en la frente, señal de que tu vida puede estar en riesgo

Si tienes arrugas puedes conocer si corres peligro de sufrir enfermedades vasculares.

Una investigación presentada en el Congreso Europeo de Cardiología que se celebra en Munich, Alemania; presentó que los surcos profundos en la frente en línea horizontal podrían ser una señal de alerta de padecimiento cardiovascular.

Con este estudio ahora bastaría con mirar a la cara de una persona para que el médico pueda asesorarle a reducir el riesgo. Quienes tienen arrugas profundas por encima de las cejas, más de lo que deberían tener por edad, tienen un mayor riesgo de morir por una enfermedad cardiovascular.

“Sin embargo, no se pueden ver o sentir factores de riesgo como el colesterol alto o la hipertensión”, dice la autora del estudio Yolande Esquirol, profesora asociada de salud ocupacional en el Centre Hospitalier Universitaire de Toulouse, en Francia.

 

Investigaciones previas habían analizado diferentes signos visibles del envejecimiento para ver si podían presagiar enfermedades cardiovasculares.

La detección temprana sirve para que se realicen cambios sencillos en el estilo de vida, cómo hacer más ejercicio o comer alimentos más saludables. Además de controlar los factores de riesgo clásicos como la presión arterial y los niveles de lípidos y glucosa en sangre.

 

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El proceso de la investigación

La investigación fue realizada a un grupo de 3,200 adultos durante 20 años. Los participantes, que eran todos sanos y tenían 32, 42, 52 y 62 años de edad al comienzo del estudio, fueron examinados por médicos que asignaron una puntuación según el número y la profundidad de las arrugas en sus frentes.

Una puntuación de cero significaba que tenía arrugas, mientras que una de tres quería decir “numerosas arrugas profundas”.

Los que tenían puntuaciones de arrugas de dos y tres tenían casi diez veces el riesgo de morir en comparación con las personas con cero arrugas, después de ajustar otras variables que podían influir en las posibilidades de tener un problema cardiovascular como son la edad, la educación, el tabaquismo, la presión arterial, el colesterol o la diabetes.

“Cuanto mayor era la puntuación por arrugas, mayor será el riesgo de mortalidad cardiovascular”, explica la doctora Esquirol.

Los investigadores aún no conocen la razón de la relación, aunque se tuvieron en cuenta factores como la presión laboral, pero teorizan que podría ser algo relacionado con la aterosclerosis (acumulación de la placa de ateroma en las paredes de las arterias que ocasiona la obstrucción de la irrigación sanguínea).

 

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¿Cuál es la habitación con más bacterias en la casa?

En la casa hay millones de gérmenes y bacterias, imperceptibles a simple vista, esperando a que nos descuidemos. La humedad, la poca higiene o la falta de un desinfectante adecuado hacen que nuestra casa sea un reservorio de posibles infecciones. Hay habitaciones que son más sucias que otras. Veamos.

4. Habitación donde duermes
Especialmente las almohadas. Es importante que las laves cada tres meses porque son foco de bacterias y ácaros.  

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3. Sala
En esta habitación solemos olvidar lavar tapetes y sala, pero también darle una limpiadita al control remoto e interruptores. 

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2. Cocina
De los lugares más sucios que puede haber. Esponjas y trapos de cocina deben lavarse, desinfectarse a diario y cambiarse con regularidad. Tus electrodomésticos también requieren que los limpies con cuidado, especialmente los depósitos de cafeteras de goteo. 

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1. Baño
Sí, aquí hay varios lugares que se llevan los máximos abucheos.

Por ejemplo:
– Alfombras y tapetes: Se mojan diario y los lavamos con poca frecuencia.
– Vasos de los cepillos de dientes: ¿Hace cuánto que lavaste el tuyo?
– Toallas: No solo las dejes secar. Cada semana requieren que las laves y desinfectes.
– Cortina o cancel de baño: Importante que las laves con tu solución jabonosa.
– Piso: Sobre todo los azulejos del baño suelen acumular residuos de jabón y suciedad.
– Inodoro: ¿cuándo fue la última vez que lo limpiaste?

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La nueva pool & bar que debes conocer en San Miguel de Allende

 

Hay pocos lugares tan cosmopolitas y en constante transformación a los que te puedas escapar de fin de semana para huir del caos, como San Miguel de Allende . A tan sólo unos minutos de nuestra ciudad, llegas a un paraíso, que en varias ocasiones, ha sido nombrada la mejor ciudad del mundo para vivir.

Y uno de los principales atractivos, además de sus coloniales calles y colorida arquitectura, son sus espectaculares hoteles. Pero hay uno en especial que tienes que conocer sólo por su nueva Pool & Bar que acaban de inaugurar: Hacienda Los Picachos .

Este complejo se encuentra en lo que otrora fuera un rancho ecuestre, hogar de caballos “pura sangre” de alta calidad. Ahora, es un lugar repleto de lujo, en donde los huéspedes están invitados a hospedarse en elegantes y contemporáneas habitaciones que se identifican con los nombres de las yeguas, sementales y dorados que una vez vagaron por los pastizales.

Sus 12 Grand Suites de dos niveles son espectaculares: detalles de lujo con un estilo chic campestre, ventanales de piso a techo y terraza. Aquí todo está pensado para ver los amaneceres y atardeceres de las montañas, brindando un confort rústico exclusivo.

MIMOSA: así nació esta bebida de domingo

 

Se dice que no puede haber brunch sin mimosas, esas bebidas elegantes socialmente aceptadas para curar el cuerpo después de las parrandas sabatinas. Otros grandes clásicos de la coctelería mundial se popularizaron alrededor de los domingos al mediodía, como el Bloody Mary, que fue llamado originalmente Red Snapper y se creó en 1932 en el mítico King Cole Bar del Hotel St. Regis de Nueva York.

 

La mimosa se creó a inicios de la década de los 20: el Buck’s Bar de Londres fue el primero en servirla y, más tarde, el bar del Ritz de París. Ambas recetas llevan jugo de naranja recién exprimido y vino espumoso (champagne preferentemente). La proporción más popular presenta ambos líquidos en partes iguales.

 

De acuerdo con Peter Field, quien compiló en 2003 todos los cocteles creados en el hotel Ritz mediante una reseña histórica, la bebida fue incluida por primera vez en el recetario de Frank Meier (bartender leyenda del hotel) en 1933. Su nombre hace alusión al color de las flores de mimosa, populares en el sur de Francia. Con todo, la costumbre de combinar vinos rosados y espumosos con jugos de fruta ha existido en la Côte d’Azur desde el siglo XIX.

 

La fama y la trayectoria que hoy engrandecen a esta bebida pertenecen a los embajadores estadounidenses e ingleses, así como a la familia real británica. En su descripción, Field detalla lo siguiente: “La mimosa debe ser preparada al momento, sólo con jugo de naranjas recién exprimidas y sin hielo. Primero se sirve el champagne y, al final, el jugo, sin revolver el coctel, ya que añadir licores como Grand Marnier o incluso bitters de cítricos altera la sencillez de su composición original”.

 

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Conoce a ATMA: la banda mexicana de rock al estilo de NIN

Sintes que recuerdan a Royksöpp, melodías muy al estilo de NIN y letras que escarban en los amoríos adolescentes, esa es la composición de ATMA, una nueva banda mexicana que este 2018 entró en el radar musical del país.

Si bien solo han lanzado dos sencillos, el conjunto mexa ha dado muestra de su gran calidad de producción, creando un estilo híbrido entre rock y música electrónica.

Lo distintitivo de ATMA es que las mezclas de electrónica van más allá de samples básicos para adornar las melodías orgánicas salidas de su batería y guitarras, pues exploran el lado más oscuro del género y se apropian de bajos saturados, esos que suenan mucho en la electrónica de raves.

Fuente: sopitas.com

Conoce el Tiramisú, un postre con historia

 

Existen muchas leyendas sobre su origen. Hay diferentes recetas, todas o casi todas, ricas. 

Hay quienes consideran la Toscana como su lugar de nacimiento, bajo el nombre de “Zuppa del Ducca”y sostienen que, al llegar a Venecia, se modificó su nombre por “Tirame su” (“levántame para arriba”, haciendo alusión al efecto del café).

Maffioli Giuseppe, actor, escritor y editor fundador de Vin Veneto, asegura que el Tiramisú se sirvió por primera vez en el restaurante Le Beccherie y fue obra de un pastelero llamado Loly Linguanotto.

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La controversia sigue sin resolverse, pero este clásico italiano mantiene sus adeptos a lo largo de este ancho mundo, para nada ajeno a sus delicias.

 

Con el apoyo de sus papás, Alejandro Fernández Jr. debuta en el escenario

Desde hace un par de semanas lo había anunciado: seguirá el legado musical de los Fernández. Hablamos del primogénito de El Potrillo, Alejandro Jr, quien hace unos días firmó, con su abuelo don Vicente Fernández como testigo, su contrato con Sony Music. Luego de lanzar oficialmente su primer sencillo Te amaré, anoche, el joven de 25 años realizó su gran debut sobre los escenarios durante La Fiesta de la Radio realizada en su natal Guadalajara.

Previo a su presentación, el joven recibió el apoyo de su familia, en especial de sus padres, sus principales impulsores. Aunque no acudió al evento, pues se encuentra en Los Ángeles, Alejandro Fernández envió a su hijo un lindo mensaje a través de Instagram: “Te amo hijo”, escribió sobre una foto del clip de su heredero, frase a la que el joven respondió con un: “Te amo pa”.

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Por su parte, su mamá, America Guinart, sí aplaudió su actuación desde la primera fila. Emocionada reveló a las cámaras de Hoy: “Yo creo que de todas maneras voy a llorar. La verdad es que, en lo que confío, es en él, en su formación y en su forma de ser, en todo, en que puede con este ambiente y más. Orgullosa por él, que bueno que hace algo y que lo haga bien”, explicó.

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Al término de su presentación, Alejandro Jr confesó: “Nervioso, como siempre, digo, es mi primera presentación, pero poco a poco se me va a ir quitando el  nervio para aprender de todo (…) Siempre mi familia apoyándome al 100% y yo siempre he estado y voy a estar muy agradecido con todos ellos”, comentó al programa De Primera Mano. Sobre la ausencia de su abuelo, don Vicente Fernández dijo: “Él quería venir, pero me dijo, ‘hijo si yo voy la  gente va a empezar argüende por mí, no se van a enfocar tanto en ti’ y digo, él tiene una experiencia increíble en este tema. Mi papá súper orgulloso de mi también y siempre apoyándome en todo”.