Un proyecto de emprendimiento desarrollado por el estudiante de séptimo semestre de la carrera de Mercadotecnia de la Universidad Mondragón México (UMx), que ha logrado sus primeras ventas diseñando y produciendo bowls, vasos, floreros y ceniceros a partir de la cáscara del coco.
Sánchez Espino de 22 años, comenta que desde pequeño le gustaba ayudar a su papá en el negocio de ganadería y tala de árboles, platicando con los proveedores y buscando nuevas fórmulas para alimentar a los animales.
Pero como no estaba muy de acuerdo con el impacto ambiental que generaba la empresa, ya como universitario buscó alternativas para lograr un proyecto más social y sustentable.
Comenzó a investigar, hasta que fue a la Feria de Morelia donde conoció algunos productores de coco y su oferta de dulces tradicionales; negocio que le interesó con la idea de lograr un aprovechamiento integral del cocotero y no solo de su fruta.
En su proyecto de negocio se dio cuenta que el mercado mundial del coco está en amplio crecimiento. La venta de agua de coco procesada tendrá una tasa de crecimiento anual promedio de 14.4% hasta 2023, debido a que China es uno de sus principales consumidores.
Odilón decidió crear PECCO, que tiene como principal objetivo el aprovechamiento total del coco y generar trabajo para personas que viven en las zonas apartadas.
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Trató de contactar a los productores de Pichilinguillo, Maruata y Playa Azul para ver la posibilidad de desarrollar con ellos un nuevo mercado. Sin embargo, la propuesta no se concretó, porque no compartían esta nueva visión del mercado.
Su objetivo no es solo ganar dinero, sino lograr un proyecto integral en Michoacán; pues al estar en la Universidad Mondragón México aprendió sobre la economía social, “cambié mi chip neoliberal por algo más social, al aprender otras alternativas de negocio”.
El estudiante agrega que le gustaría poder dar trabajo a los jóvenes, siempre y cuando se comprometan a seguir estudiando para generar una filosofía laboral y ayudar a reducir el problema de la inseguridad y narcotráfico del estado.
