Staff Pícale | 24 octubre, 2020
El queso comparte casi las mismas propiedades nutricionales que la leche, excepto porque contiene más grasas y más proteínas concentradas. En general, este alimento es una rica fuente de calcio, proteínas, grasas y vitaminas. Su composición nutricional varía en función del contenido de agua que se utiliza en su elaboración. A menor contenido de agua, mayor concentración de nutrientes por 100 gramos de queso.
Recientemente hubo un escándalo cuando se descubrió que había marcas que vendían quesos que en realidad no eran quesos. Es decir, te daban gato por liebre. Por eso, para que eso no te pase, tenemos que decirte que hacer un verdadero queso en casa es muy sencillo. ¿Te animas?
Para esto usarás una cacerola, una cuchara y un trozo de tela de manta de cielo. ¿List@?
Puedes usarlo para acompañar tus platillos favoritos. ¡Buen Provecho!