Después de una semana intensa, nada mejor que hacer galletas de chocolate con los pequeños de la casa y disfrutar de ellas viendo una pelicula o su serie favorita.
¿Qué mejor manera de tomar el cacao que en unas ricas galletas? Son un snack perfecto para el desayuno o la merienda acompañado de un buen vaso de leche.
Ingredientes
- 1 huevo
- ½ tza de azúcar mascabado
- ¼ tza de aceite de coco
- ½ tza de harina
- 1 tza de avena
- ¼ tza de cacao
- Opcional ¼ tza de nuez picada
Preparación
- En un bowl batir el huevo con el aceite y el azúcar, mezclar muy bien.
- En otro bowl integrar los ingredientes secos (harina, avena, cacao y nuez) e incorporarlos poco a poco a la mezcla anterior hasta unir bien.
- Con ayuda de una cuchara de helados, formar bolitas y colocar en la bandeja de horno previamente engrasada (con mantequilla y harina).
- Meter al horno por 10-15 minutos a 180°C.
- Sacar del horno, dejar enfriar y disfrutar con café o té.
¡PROVECHO!
