Una de las actividades más relajantes para aprovechar al máximo el tiempo mientras se está en casa es cocinar; además de ser una buena oportunidad para compartir con toda la familia y que disfruten de tus habilidades culinarias.
Si eres mamá, también puedes aprovechar este tiempo para involucrar a los pequeños del hogar, y así te ayuden, se distraigan, y jueguen a ser mini chefs por un día.
Hagamos un delicioso Panqué de plátano con arándanos:
Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- 1 cdta de polvo para hornear
- 1 cdta de vainilla
- 1 cdta de canela
- 3 huevos
- 170gr de avena
- 4 cdas de miel de abeja
- 100gr de Arándanos
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C
- Licúa todos los ingredientes hasta tener una consistencia suave
- Transfiere a un molde para hornear
- Encima agrega los arándanos
- Hornea durante 45 minutos
