Comer guacamole mientras se ve Super Bowl LIV es toda una tradición en Estados unidos, y la estrella será el aguacate mexicano, exportado a Estados Unidos principalmente por productores de Michoacán.
De acuerdo a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), en enero, el aguacate mexicano tiene una mayor demanda en la Unión Americana, de tal forma que nuestro país exporta este mes más de 125 mil toneladas desde Michoacán.
Según estimaciones este año se superará la marca de 119 mil 716 toneladas impuesta en enero de 2019; hasta el pasado domingo 26 de enero se habían enviado 102 mil 571 toneladas.
En el programa de exportación de aguacate a Estados Unidos participan 26 mil 234 productores y 60 empacadoras de 39 municipios de Michoacán, lo que genera además 310 mil empleos directos y 78 mil indirectos.
