LA HISTORIA DEL CHILE MIGUELITO

existen dos dulces que se desprenden del nombre “Miguelito”, se trata de “Miguelito Chamoy” “Dulce Miguelito”, los cuales fueron creados por dos mexicanos que fusionaron eso picosito con lo dulce. Aquí te contamos sus historias inspiradoras.

Seguramente viene a tu memoria esa bolsita que contiene el original chilito “Miguelito” y que ya te estarás saboreando, el cual es el compañero perfecto para gran variedad de productos.

Miguelito Chamoy nació a principios de 1970, pero su origen se remonta a inicios de los sesenta, cuando el señor Felipe Zúñiga Chávez llegó a la Ciudad de México, específicamente a trabajar al rancho de los Iwadare, una familia de origen japonés.

De acuerdo con algunas versiones, la creación de este chilito se dice que fue de la inspiración de la gastronomía japonesa, pues Felipe Zúñiga tenía una gran relación con ella, especialmente el platillo umeboshi.

El plato umeboshi tiene una composición de un encurtido de albaricoque japonés que se sala, se seca y se exprime para extraer su jugo, receta que fue compartida por Iwadare a Felipe Zúñiga y este a su vez lo convirtió el chamoy.

“Miguelito Chamoy” comenzó a comercializarse en tiendas pequeñas en México, pero fue tanta su aceptación en el mercado que pronto fundó su empresa Felipe Zúñiga y su esposa Susana Canuto, junto con su amigo e inversionista Miguel Palomar, a quien es dedicado el nombre de “Miguelito”.

Tras la fundación de la empresa nace el segundo hijo de Felipe y Susana, a quien decidieron nombrarlo Miguel Ángel y a la par ambos decidieron crear la imagen de la marca protagonizada por un Cupido.

ASÍ SERÁ LA PROGRAMACIÓN DE CINE DEL HAY FESTIVAL QUERÉTARO 2023

El cine es una disciplina recurrente dentro de la programación del Hay Festival Querétaro, puesto que la capacidad de imaginar historias y narrar realidades a través de las películas enlaza con el corazón literario del festival y con la búsqueda de nuevas posibilidades del público. La participación de figuras del quehacer cinematográfico dentro de la programación del Hay Festival Querétaro en esta octava edición incluye a un director de cine español, una directora ucraniana y uno de los referentes actuales más importantes para el cine mexicano.

El jueves 7 de septiembre a las 5 de la tarde inician las conversaciones de cine con el guionista y director de largometrajes español Fernando León de Aranoa, ganador de varios galardones en el Festival de Cine de San Sebastián así como de múltiples premios Goya y también nominado a un premio Oscar en la categoría de mejor película internacional, que conversará con Jan Martínez Ahrens, director de El País-América sobre Sintiéndolo mucho, documental dedicado a la última década del cantautor español Joaquín Sabina, amigo suyo. Como escritor, León de Aranoa ha publicado los libros Contra la hipermetropía (2010) y Aquí yacen dragones (2013). El domingo 10 de septiembre a las 10:30 de la mañana en la Cineteca Rosalío Solano – Escenario Gales / Llwyfan Cymru, habrá una proyección del documental y al finalizar responderá preguntas del público.

El mismo jueves a las 7 de la noche en la Cineteca Rosalío Solano – Escenario Gales / Llwyfan Cymru, la escritora y cineasta ucraniana Iryna Tsilyk, autora de ocho libros de poesía, prosa y literatura infantil, miembro de la Academia de Cine Ucraniano y de PEN International Ucrania, presentará La tierra es azul como una naranja, documental que sigue los pasos de una familia de civiles que vive la guerra en la región de Donbás, así como su relación con el arte y el proceso creativo. Esta película fue galardonada con el premio World Cinema Documentary en el Festival de Cine de Sundance, en Estados Unidos. Al término de la función iniciará un coloquio entre la directora y Blanmi Nuñez, programadora de cine, gestora cultural y docente.

Finalmente, la octava edición del Hay Festival Querétaro se viste de gala para recibir a uno de los nombres más importantes de la industria cinematográfica mexicana contemporánea, Gael García Bernal, reconocido mundialmente por su participación en películas como Amores perros, Y tu mamá también, El crimen del padre Amaro, Diarios de motocicleta, Rudo y Cursi, La mala educación, Neruda, Coco y Old; y diversas colaboraciones con directores de la talla de Alejandro González Iñárritu, Pedro Almodóvar, Alfonso Cuarón, Jim Jarmusch, Pablo Larraín, Werner Herzog y M. Night Shyamalan, entre otros. Él, junto con su amigo y colega Diego Luna, son los creadores de La Corriente del Golfo, productora enfocada en crear realizar contenidos cinematográficos, series, teatro y podcast, entre ellos El tema, una serie de documentales sobre la emergencia climática. El también productor y director, conversará con el periodista David Marcial Pérez Muñoz, sobre las distintas facetas de su carrera, así como de su rol como activista en torno al medio ambiente.

JUEVES 7 DE SEPTIEMBRE

[2] 17:00 – 18:00 h Cineteca Rosalío Solano – Escenario Gales / Llwyfan Cymru

Fernando León de Aranoa en conversación con Jan Martínez Ahrens

[4] 19:00 – 20:30 h Cineteca Rosalío Solano – Escenario Gales / Llwyfan Cymru

Hay Festival LvivBookforum series: proyección de La tierra es azul como una naranja de Iryna Tsilyk, seguida de coloquio con la directora y Blanmi Núñez

DOMINGO 10 DE SEPTIEMBRE

[44] 10:30 – 13:30 h Cineteca Rosalío Solano – Escenario Gales / Llwyfan Cymru

Proyección de Sintiéndolo mucho, presentado por Fernando León de Aranoa

Hora y sede por confirmar

Gael García Bernal in conversation with David Marcial Pérez